Utensilios de cocina que nunca deberías meter en el lavavajillas

El lavavajillas es un electrodoméstico estupendo que nos facilita mucho la vida y nos quita de la fastidiosa tarea de fregar los platos.

A nadie le gusta fregar a mano los platos. Y si existe un aparato que va a hacerlo por nosotros, muchas veces tenemos la tentación de meter en él absolutamente todo lo que tenemos sucio en el fregadero. Pero este gesto de meterlo todo en el mismo saco, puede acabar arruinando buena parte de nuestro menaje de cocina.

Es cierto que cada día son más los instrumentos de cocina que son aptos para lavavajillas, y nos parece una bendición poder meterlo para que se lave sin esfuerzo, pero no es menos cierto que muchos otros se deterioran rápidamente tras pasar por el electrodoméstico.

Como norma general, muchos fabricantes indican si el utensilio se puede o no meter en el lavavajillas pero Si no sabes si lo estás haciendo bien, mejor lee el listado que te ofrece Telemedical sobre los utensilios de cocina que nunca deberías meter en el lavavajillas

Telemedical copa de vino

Copas de cristal

No hay que confundir el vidrio con el cristal, ya que aunque mucha gente piensa que es el mismo material, no lo es. El cristal es un sólido perfecto formado por óxido de plomo, Esta molécula tiene una estructura atómica regular, y se encuentra en la naturaleza, mediante la cristalización de ciertos gases. El vidrio, por el contrario, es un material que se fabrica, fusionando varias materias primas, lo que le da mayor dureza.

La verdad es que la mayor parte de las copas y vasos que guardamos en nuestras casas son de vidrio, no de cristal, y se pueden ser lavadas sin ningún problema en el lavavajillas, pero las copas de verdadero cristal son extremadamente delicadas y cuando se someten a altas temperaturas  pueden romperse. Los lavavajillas suelen tener programas que lavan a menor temperatura para este tipo de vajilla, pero es muy fácil que este tipo de copa se rompa simplemente por desplazarse dentro del aparato, así que es mucho mejor lavarlas con cuidado a mano.

Accesorios de robot de cocina no metálicos

Los expertos en robots de cocina de Telemedical nos invitan a no meter jamás los accesorios no metálicos, tales como gomas o plásticos, de estos aparatos en el lavavajillas. Hay que tener en cuenta que aunque muchos de estos accesorios de plástico puedan ser aptos para meter en el lavavajillas, se deterioran poco a poco en cada lavado, y teniendo en cuenta que son parte importante de máquinas muy caras es mejor que los cuidemos bien.

Telemedical robot de cocina

Utensilios o tablas de madera

Es una de las reglas de oro del microondas, pero merece la pena recordarlo: ninguna pieza de madera puede meterse en el lavavajillas. El calor hace que la madera se agriete y se deforme. Si no te apetece lavar a mano, es mejor que te compres un utensilio de metal o de plástico que haga la misma función apto para lavavajillas: si no cuidas bien el menaje de madera te puede dar problemas no sólo de uso, sino también en materia de seguridad alimentaria.

Sartenes de hierro fundido

Las sartenes de hierro fundido son una de las mejores herramientas que podemos tener en cocina. Se calientan de forma casi instantánea, transmiten y conservan el calor de forma súper eficiente y aguantan altas temperaturas. Este tipo de menaje dura para toda la vida… si se cuidan bien. Pero, para que mantengan sus propiedades, nunca jamás debemos meterlas en el lavavajillas.

Este tipo de sartenes hay que lavarlas sólo con agua caliente, sin detergente, y secarlas inmediatamente para evitar la oxidación.

Cafetera italiana

Las cafeteras italianas jamás deben introducirse en el lavavajillas y, de hecho, si hacemos caso a las especificaciones del fabricante, ni siquiera deben lavarse utilizando detergente. Lo mejor es lavarlas solo con agua caliente, ya que están formadas por piezas y gomas que encajan entre si a la perfección, y pueden deformarse con el exceso de temperatura.

Telemedical cafetera

Los cuchillos de alta gama

Las altas temperaturas dañan el filo de los cuchillos y someterlos a un exceso de calor durante más tiempo del necesario hace que pierda el poder para cortar más rápido que al lavarlos a mano. El lavavajillas también acelera la oxidación del acero y corrompe el carbono y otros materiales con los que se elaboran los cuchillos, así como dañar los mangos.

Aunque algunos cuchillos son aptos para el lavavajillas, es mejor que no metas en él los que tengas mejores.

Gomas de las ollas express

Aunque la mayor parte de las ollas express que se venden hoy en día son aptas para el lavavajillas, hay que dejar siempre fuera de éste las juntas y válvulas, que se deterioran con las altas temperaturas.

Muchas marcas especifican que pueden meterse en el lavavajillas todo menos el mango, donde está la válvula, que suele ser extraíble, pero tampoco es conveniente meter las juntas de goma de la tapa, que muchas veces olvidamos separar, pues se irá deteriorando y nos durará mucho menos tiempo.

Termos

La mayoría de termos tienen un vacío entre las capas inferior y exterior, que sirve precisamente para que se conserven los líquidos calientes o fríos. Este vacío se puede estropear si lo metemos en el lavavajillas y, además, se llenará de agua, que acabará derramándose por cualquier parte.

Ralladores

Con los ralladores ocurre lo mismo que con los cuchillos, las altas temperaturas dañan el filo de los ralladores, pero, además, los lavavajillas no acostumbran a eliminar toda la suciedad de estos con eficacia. Es Cierto que es un utensilio muy incómodo de lavar a mano, pero si quieres alargar su vida tendrás que hacer el sacrificio.

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